Destylarnia
Glen Scotia zbudowana w 1832 roku jest dziś jedną z trzech gorzelni operujących w Campbeltown, najmniejszym okręgu produkcji whisky w Szkocji.
Niemal cały XX wiek nie był szczęśliwy dla zakładu, bankrutujący właściciele i przerwy w produkcji sprawiły, że zarówno budynki, jak i wyposażenie destylarni witały nowe stulecie w opłakanym stanie. Od 2019 roku gorzelnia należy do Hillhouse Capital Management, która odkupiła ją od grupy kapitałowej Exponent.
Glen Scotia 12YO 46% 0,7L
Glen Scotia 12YO 46% to klasyczny przedstawiciel regionu Campbeltown, odzwierciedlający tradycyjny i unikalny styl tamtejszych szkockich single maltów. Ta dwunastoletnia whisky dojrzewała w starannie wyselekcjonowanych beczkach z dębu amerykańskiego, w tym w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie. Butelkowanie z mocą 46% pozwoliło zachować pełną, oleistą teksturę destylatu oraz uwypuklić charakterystyczny dla tej destylarni, morski profil, w którym słonawe nuty idealnie współgrają z łagodnym akcentem dymu.
Aromat: Bogaty i wyrazisty z wyraźnymi nutami morskiej bryzy, słonego karmelu oraz delikatnego dymu ogniskowego, które płynnie łączą się z akcentami dojrzałych jabłek, kremowej wanilii, jasnego miodu oraz subtelną nutą prażonej dębiny
Smak: Gładki i przyjemnie oleisty na podniebieniu, przynoszący bogate tony toffi, słodkiej wanilii i pieczonych owoców, harmonijnie zbalansowane wyczuwalnym akcentem soli morskiej, łagodnego torfu oraz pikantnych przypraw korzennych z cynamonem na czele
Finisz: Długi i wyrazisty, z trwałym posmakiem słonej dębiny, delikatnego, suchego dymu torfowego, kakao oraz ciepłych przypraw, zostawiający przyjemne, głębokie i rozgrzewające wrażenie
