DESTYLARNIA
Nazwa Glenfiddich pochodzi z gaelickiego i oznacza „dolinę jelenia”. Destylarnię założył w 1886 roku William Grant. Pierwszy destylat powstał rok później. W latach 20. XX wieku Glenfiddich zwiększył produkcję, co przydało się po zniesieniu prohibicji w USA. Marka jest też związana z whisky Grant’s.
W latach 60. XX wieku, gdy wiele destylarni upadało, Glenfiddich odważnie zaczął promować single malt jako produkt premium, a nie tylko składnik blendów. Ten ruch okazał się przełomowy i uczynił Glenfiddich najlepiej sprzedającą się whisky single malt na świecie. Szczególnie popularna jest 12-letnia wersja o smaku zielonych jabłek, dojrzewająca w beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego.
GLENFIDDICH 15YO 40% 0,7 L
Aromat: złożony i intrygujący, wyraźne nuty sherry, miód, karmel, mleczna czekolada, wanilia, suszone śliwki i wiśnie, ślady cynamonu i dębu.
Smak: bardzo łagodny, sherry, marcepan, mleczna czekolada, rodzynki, gruszki, cynamon, kandyzowany imbir, miód, krem waniliowy i subtelne nuty dębu.
Finisz: dość długi, z nutami wanilii, cynamonu, goździków, suszonych owoców i dębu nasiąkniętego sherry.
