DESTYLARNIA
Nazwa Glenfiddich pochodzi z gaelickiego i oznacza „dolinę jelenia”. Destylarnię założył w 1886 roku William Grant. Pierwszy destylat powstał rok później. W latach 20. XX wieku Glenfiddich zwiększył produkcję, co przydało się po zniesieniu prohibicji w USA. Marka jest też związana z whisky Grant’s.
W latach 60. XX wieku, gdy wiele destylarni upadało, Glenfiddich odważnie zaczął promować single malt jako produkt premium, a nie tylko składnik blendów. Ten ruch okazał się przełomowy i uczynił Glenfiddich najlepiej sprzedającą się whisky single malt na świecie. Szczególnie popularna jest 12-letnia wersja o smaku zielonych jabłek, dojrzewająca w beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego.
GLENFIDDICH XX 47% 0,7 L
Jeden z pierwszych wpisów w serii eksperymentalnej Glenfiddich, Project XX, rozpoczął się jako whisky stworzona przez 20 ambasadorów marki gorzelni – każdy wybrał beczkę, a główny blender Brian Kinsman połączył je, aby stworzyć szablon dla tej 47%, niefiltrowanej na zimno whisky. To mieszanka beczek po sherry, beczek po bourbonie i innych, o bogatym i korzennym charakterze.
Aromat: nuty jabłka, truskawki, wata cukrowa, gruszka i migdały
Smak: lukrecja, papryczki chilli, czerwone jabłko, ciastko z gruszką i orzechami
Finisz: długi, łagodny, dębowy
