Gold Bar Black 46% 0,7L
Gold Bar Black to śmiała i wyrafinowana interpretacja amerykańskiego bourbona, stworzona dla koneserów poszukujących głębi i złożoności. Jest to Straight Bourbon Whiskey, której wyjątkowość leży w podwójnym procesie dojrzewania, znanym jako „double casked”. Destylat, oparty na zacierze z wysoką, dwudziestoprocentową zawartością żyta, najpierw leżakuje w nowych, zwęglonych beczkach z amerykańskiego dębu, co nadaje mu klasyczne fundamenty smaku. Następnie, dla wzbogacenia profilu, jest przelewany do mocno wypalonych beczek z francuskiego dębu, w których wcześniej dojrzewało wino z kalifornijskiej Doliny Napa. Butelkowanie z podwyższoną mocą 46% alkoholu dodatkowo intensyfikuje doznania, tworząc trunek o bogatym i wielowymiarowym profilu, który zdecydowanie wyróżnia się na tle standardowych bourbonów.
Aromat: Bogaty i intensywny, otwierający się nutami palonej kawy, gorzkiej czekolady i przypalonego dębu, z akcentami suszonej śliwki, czarnej wiśni oraz korzennych przypraw.
Smak: Pełny, oleisty i rozgrzewający. Na języku dominują smaki gorącego karmelu i wanilii, które szybko ustępują miejsca fali cynamonu, goździków i gałki muszkatołowej, pochodzących z żytniego zacieru.
Finisz: Długi i satysfakcjonujący, z trwałym posmakiem przypraw do pieczenia, prażonych orzechów i wytrawnej dębiny z odrobiną kakao.
