DESTYLARNIA
Kavalan, należący do King Car Group, to pierwsza destylarnia whisky na Tajwanie. Choć powstała dopiero w 2005 roku, szybko zdobyła światową renomę i liczne nagrody. Pierwszy destylat spłynął z alembików 11 marca 2006 roku o 15:30. Nazwa Kavalan nawiązuje do pierwszego plemienia Tajwanu, symbolizującego szczerość, uczciwość i determinację. Destylarnia kieruje się tymi wartościami, tworząc whisky najwyższej jakości.
KAVALAN SOLIST VINHO BARRIQUE 56,3% 0,7 L
Whisky dojrzewająca w beczkach z amerykańskiego dębu, w których uprzednio przechowywano wina portugalskie. Po opróżnieniu, wnętrze beczek zostało zeszlifowane a następnie wypalone i zalane destylatem. W Los Angeles Wine & Spirits Competition ta ekscytująca tajwańska whisky otrzymała Złoty Medal i imponujący wynik 91 na 100.
Aromat: nuty pieprzu, przypraw, daktyli, owoców tropikalnych i delikatnej mieszanki cytrusów.
Smak: wyrazisty profil smakowy, pełen nut jagód, śliwek i karmelizowanego cukru.
Finisz: długi bardzo owocowy.
Więcej na temat tej whisky i samej destylarni możesz przeczytać na naszym blogu KLIKNIJ TUTAJ!
