Destylarnia
Michter’s Distillery to jedna z najbardziej cenionych marek amerykańskiej whiskey, z siedzibą w Louisville w stanie Kentucky. Choć jej korzenie sięgają 1753 roku i stanu Pensylwania (gdzie działała jako pierwsza destylarnia w USA), współczesna legenda Michter’s opiera się na jej odrodzeniu w latach 90. XX wieku. Firma kieruje się bezkompromisową filozofią „Cost Be Damned” (Koszty się nie liczą), stawiając jakość ponad zysk.
Michter’s US*1 American Whiskey 41,7% 0,7L
Michter’s US*1 Unblended American Whiskey to trunek wyjątkowy, który łamie schematy klasyfikacji amerykańskich alkoholi. W przeciwieństwie do bourbona, który musi dojrzewać w nowych beczkach, ta whiskey leżakuje w beczkach „whiskey-soaked” (nasyconych whiskey), czyli beczkach drugiego napełnienia. Ten zabieg jest celowy – pozwala uzyskać profil smakowy znacznie łagodniejszy, pozbawiony agresywnych tanin świeżego drewna, a skupiony na słodyczy i kremowości destylatu. Słowo „Unblended” na etykiecie jest kluczowe – oznacza, że w przeciwieństwie do wielu tanich „American Whiskeys”, ten produkt nie zawiera ani kropli neutralnego spirytusu zbożowego; to 100% prawdziwej, szlachetnej whiskey. Zabutelkowana z nietypową mocą 41,7%, oferuje niezwykle maślaną teksturę i jest uważana za jedną z najbardziej przystępnych i „pijalnych” whiskey na rynku premium.
Aromat: słodki i deserowy; dominują nuty wanilii, toffi, maślanych ciasteczek oraz dojrzałych owoców pestkowych
Smak: głęboki i kremowy; wyczuwalne masło orzechowe, karmel, pieczone jabłka i delikatna dębina bez cienia goryczy
Finisz: średniej długości; gładki, z posmakiem słodkiej kukurydzy i wanilii
