Destylarnia
Choć marka nazywa się „Proper No. Twelve”, nie posiada ona własnej, fizycznej destylarni o tej nazwie. Conor McGregor, tworząc ten trunek, nawiązał współpracę z Davidem Elderem, byłym managerem z browaru Guinnessa, a produkcję zlecił najstarszej licencjonowanej destylarni whisky na świecie – Old Bushmills Distillery w hrabstwie Antrim w Irlandii Północnej (licencja od 1608 roku). To tam, w legendarnych miedzianych alembikach, powstaje trzykrotnie destylowany słodowy komponent tej mieszanki, który następnie łączony jest z delikatną whiskey zbożową. Bushmills słynie z produkcji whiskey gładkiej i owocowej, co stanowi kręgosłup smaku Proper No. Twelve.
Proper No. Twelve 40% 0,7L
Proper No. Twelve to irlandzka whiskey typu Blended, która szturmem zdobyła rynek dzięki swojemu założycielowi, gwieździe UFC Conorowi McGregorowi. Jest to hołd dla jego rodzinnej dzielnicy Crumlin w Dublinie (kod pocztowy 12), symbolizujący braterstwo, lojalność i ciężką pracę. Sama whiskey jest klasycznym przykładem irlandzkiego stylu: jest trzykrotnie destylowana w miedzianych alembikach, co zapewnia jej wyjątkową gładkość, a następnie leżakowana w beczkach po amerykańskim bourbonie. Zaprojektowano ją tak, aby była niezwykle przystępna i łatwa w piciu („smooth”), co czyni ją idealnym wyborem na imprezy, do picia na lodzie („on the rocks”) lub w prostych drinkach.
Aromat: lekki i słodki; dominują nuty wanilii, miodu wrzosowego, pieczonego jabłka i prażonego drewna
Smak: bardzo łagodny i gładki; wyczuwalne owoce sadu (gruszka), karmel, biały pieprz i wanilia
Finisz: krótki i czysty; pozostawia delikatny posmak dębiny i karmelu
