DESTYLARNIA
Tullamore Dew to wicelider sprzedaży kategorii Irish whiskey (13 mln butelek w 2017 roku).
Oryginalna Tullamore Distillery, zwana również Daly’s Distillery operowała w latach 1829-1954 i produkowała trzykrotnie destylowaną pure pot still whiskey. Po jej zamknięciu marka przeszła na własność Powers Distillery Co. i powróciła na rynek jako blended whiskey. Od 2010 roku Tullamore Dew należy do spółki William Grant & Sons, która nabyła ją od Cantrell & Cochrane za 171 mln euro. Szkoci zbudowali nową gorzelnię Tullamore, która rozpoczęła pracę we wrześniu 2014 roku.
TULLAMORE DEW 12YO 40% 0,7L
Prezentowana tu Tullamore Dew Special Reserve to kupaż trzykrotnie destylowanych whiskey grain, pot still i malt starzonych w beczkach po bourbonie przez minimum 12 lat i finiszowanych w beczkach po sherry. W 2017 zdobyła złoty medal podczas The Irish Whiskey Masters.
Aromat: łagodny, delikatnie pikantny, truskawki, maliny, daktyle, sułtanki, miód, orzechy włoskie, nuty gałki muszkatołowej, ziela angielskiego i dębu.
Smak: miękki, krem waniliowy, toffi, mleczna czekolada, praliny, rodzynki, dżem z mieszanych jagód, szczypta pieprzu i gałki muszkatołowej, orzechy i dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami suszonych owoców, orzechów, mieszanki korzennych przypraw i dębu.
