Destylarnia
Destylarnia Ardmore została zbudowana w 1898 roku przez Adama, syna Williama Teachera, aby zapewnić dostawy destylatu do ich blendu – Teacher’s Highland Cream (którego nadal jest głównym składnikiem). W 1955 roku dodano dwa alembiki, a w 1974 kolejne cztery, co dało łącznie osiem sztuk. Destylarnia posiadała własne słodownie aż do połowy lat 70., a także własną bednarnię do końca lat 80. Do początku 2001 roku alembiki były opalane węglem.
Ardmore Traditional Cask był single maltem tej destylarni. Butelkowano go z mocą 46% ABV, a butelki zdobił wytłoczony wizerunek złotego orła. W odróżnieniu od wielu innych single maltów, stosowano filtrację barierową zamiast chłodniczej. Ardmore Traditional Cask został zastąpiony w 2014 roku przez Ardmore Legacy, którego moc obniżono do 40% ABV i wprowadzono filtrację chłodniczą. Była to decyzja nieco kontrowersyjna, ponieważ wielu miłośników whisky preferuje jedynie filtrację barierową i wyższą zawartość alkoholu – obie te cechy pozwalają lepiej zachować charakter i smak trunku. Ardmore Traditional Cask został ponownie wprowadzony na rynek na początku 2015 roku jako Ardmore Tradition, ponownie z mocą 46% ABV i filtrowany jedynie barierowo. Od 2015 roku ukazały się także edycje Triple Wood i Port Wood, również butelkowane z mocą 46% ABV i filtrowane jedynie barierowo.
Ardmore Legacy 40% 0,7L
Dzięki zrównoważonej ilości słodu torfowego i nietorfowego Ardmore Legacy ma wyjątkowy i delikatny smak. Jasnozłoty kolor, lekki posmak dymu torfowego oraz kremowej wanilii są równoważone poprzez wyczuwalne nuty miodu i przypraw korzennych.
Aromat: słodki i dymny, toffi, wanilia, jabłka, torfowy dym, ślady pieprzu i cynamonu
Smak: łagodny, mieszanka smaków słodkich i wytrawnych, karmel, miód, gotowane jabłka, torf i dąb
Finisz: średnio długi, słodowy, cukrowa słodycz owiana torfowym dymem
