Destylarnia
Destylarnia ma siedzibę w Speyside i wyposażona w dwie pary alembików może wyprodukować 3,8 mln litrów destylatu rocznie. Od 1974 roku Aberlour należy do koncernu Pernod Ricard, nic też dziwnego, że pozostaje najpopularniejszym single maltem na rynku francuskim (globalnie ze sprzedażą około 4 mln butelek zajmuje szóstą pozycję).
Aberlour A’Bunadh Sherry Cask Edition 1 56,2% 0,7L
Aberlour A’Bunadh w wydaniu Edition 1 to absolutny fundament jednej z najbardziej cenionych serii w świecie szkockiej whisky. Ta pochodząca z regionu Speyside marka stworzyła A’Bunadh (co w języku gaelickim oznacza „oryginał”) jako hołd dla tradycyjnych metod produkcji z XIX wieku oraz założyciela destylarni, Jamesa Fleminga. Whisky ta butelkowana jest w mocy beczki (cask strength), bez filtracji na zimno i bez barwienia karmelem, co pozwala zachować jej pierwotny, potężny charakter. Kluczem do jej sukcesu jest wyłączne leżakowanie w beczkach po hiszpańskiej sherry Oloroso pierwszego napełnienia, co skutkuje niezwykłą gęstością i aromatycznością. Pierwsza edycja zapoczątkowała kultowy status tej serii, stając się wzorcem dla profilu „sherry bomb” – whisky bezkompromisowej, oleistej i głębokiej, która z każdym rokiem zyskuje na wartości kolekcjonerskiej.
Aromat: bogaty i intensywny wpływ sherry, aromaty suszonych śliwek, rodzynek, ciemnej czekolady, korzennych przypraw oraz nuta palonego dębu i skórki pomarańczowej
Smak: potężny i oleisty, dominują nuty ciasta owocowego, gorzkiej czekolady, cynamonu, imbiru oraz dojrzałych wiśni z delikatnym tłem orzechowym
Finisz: bardzo długi i rozgrzewający, przepełniony akcentami dębiny, przypraw egzotycznych oraz słodkim aromatem suszonych owoców
