DESTYLARNIA
Destylarnia ma siedzibę w Speyside i wyposażona w dwie pary alembików może wyprodukować 3,8 mln litrów destylatu rocznie. Od 1974 roku Aberlour należy do koncernu Pernod Ricard, nic też dziwnego, że pozostaje najpopularniejszym single maltem na rynku francuskim (globalnie ze sprzedażą około 4 mln butelek zajmuje szóstą pozycję).
ABERLOUR A’BUNDAH 61,0% BATCH #80 0,7 L
Aberlour A’Bunadh Batch #80 to szkocka single malt whisky tradycyjnie dojrzewana w hiszpańskich beczkach po sherry Oloroso przez okres od 9 do 15 lat a następnie butelkowana. Seria A’Bunadh ( z gaelickiego „oryginał”) powstała w 1997 roku jako upamiętnienie starej butelki Aberlour. Każda partia jest ręcznie numerowana i tworzona według tradycyjnej receptury, bez dodatku karmelu i bez filtracji na zimno.
Partia #80 kontynuuje tradycję oferując intensywny profil charakterystyczny dla serii A’Bunadh. Destylarnia Aberlour znajduje się w sercu Speyside w malowniczej wiosce Aberlour w Szkocji. Historia sięga 1826 roku, kiedy założyli ją James Gordon i Peter Weir. Jednak prawdziwy rozkwit marki rozpoczął się w 1879 roku, gdy przedsiębiorca James Fleming inspirowany ideą tworzenia wyjątkowej whisky odbudował destylarnię po pożarze.
Aromat: suszone owoce, gorzka czekolada, skórka pomarańczy, cynamon, gałka muszkatołowa, miód, rodzynki w czekoladzie
Smak: oleisty z dominacją sherry, ciemna czekolada, korzenne przyprawy, śliwki, wiśnie, imbir
Finisz: długi, ciepły, pikantne nuty pieprzu, wanilia, dymna nuta
