Glen Scotia Double Cask 46% 0,7L

Destylarnia

Glen Scotia zbudowana w 1832 roku jest dziś jedną z trzech gorzelni operujących w Campbeltown, najmniejszym okręgu produkcji whisky w Szkocji.

Niemal cały XX wiek nie był szczęśliwy dla zakładu, bankrutujący właściciele i przerwy w produkcji sprawiły, że zarówno budynki, jak i wyposażenie destylarni witały nowe stulecie w opłakanym stanie. Od 2019 roku gorzelnia należy do Hillhouse Capital Management, która odkupiła ją od grupy kapitałowej Exponent.

Glen Scotia Double Cask 46% 0,7L

Glen Scotia Double Cask to doskonałe wprowadzenie do unikalnego stylu regionu Campbeltown, łączące w sobie klasyczną morską bryzę z bogatą słodyczą owoców. Whisky ta dojrzewa w beczkach pierwszego napełnienia po bourbonie, a swój ostateczny szlif zyskuje podczas finiszowania w beczkach po sherry Pedro Ximénez. Dzięki butelkowaniu z mocą 46% i rezygnacji z filtracji na zimno zachowuje pełną teksturę i intensywność doznań. To propozycja dla poszukiwaczy balansu między wytrawnym, słonawym charakterem nadmorskiej destylarni a głębokimi, deserowymi nutami płynącymi z hiszpańskiego dębu.

Aromat: Bogaty i zachęcający; dominują nuty karmelu, wanilii oraz dojrzałych brzoskwiń, które przeplatają się z charakterystycznym morskim powietrzem, delikatnym dymem drzewnym i akcentem toffi

Smak: Skoncentrowany i oleisty; na podniebieniu pojawia się głęboka słodycz krówek, rodzynek i czekolady, zbalansowana przez pikantne przyprawy korzenne, dębinę oraz subtelną słoność przypominającą solone masło

Finisz: Średnio długi i rozgrzewający; pozostawia posmak suszonych owoców, prażonych orzechów oraz delikatnie wytrawny, dębowy akcent z powracającą nutą morskiej soli