Glenfarclas 17yo 43% 0.7L

Destylarnia

Destylarnia Glenfarclas najprawdopodobniej rozpoczęła działalność przed 1791 rokiem. Oficjalną licencję uzyskała w 1836 roku, kiedy prowadził ją Robert Hay. W 1865 roku została kupiona przez Johna Granta i do dziś pozostaje w rękach jego potomków, co czyni ją jedną z nielicznych niezależnych destylarni w Szkocji.

Po zakupie, John Grant powierzył zarządzanie synowi George’owi, a po jego śmierci w 1890 roku, licencję przejęła wdowa Elsie Grant. Później stery przejęli ich synowie – John i George. W 1896 roku rodzina weszła w partnerstwo z Pattisons Ltd, które zakończyło się po krachu na rynku whisky, a destylarnia wróciła całkowicie w ręce Grantów. W 1947 roku Glenfarclas stała się spółką z o.o., należącą do George’a S. i Johna P. Granta.

Obecnie przewodniczącym jest John L.S. Grant, który dołączył do firmy w 1973 roku. Glenfarclas trzykrotnie zdobyła tytuł „Distiller of the Year” (2006, 2020, 2023). W 2022 roku doszło do kradzieży whisky o wartości ponad 100 tys. funtów. W 2021 roku zatwierdzono budowę dwóch nowych magazynów.

Glenfarclas 17yo 43% 0.7L

Glenfarclas 17 Year Old to uosobienie tradycyjnego stylu Speyside, gdzie wpływ beczek po sherry Oloroso jest wyraźny, ale nie przytłacza naturalnej słodyczy destylatu. Siedemnaście lat leżakowania w chłodnych magazynach destylarni pozwoliło na idealne zintegrowanie nut dębowych z bogatym wachlarzem aromatów owocowych i miodowych. Trunek ten charakteryzuje się wyjątkową teksturą i gładkością, która sprawia, że jest niezwykle przystępny, a jednocześnie oferuje głębię godną znacznie starszych edycji. To whisky kompletna, oferująca harmonię pomiędzy słodyczą, delikatną pikantnością przypraw a szlachetnym wpływem czasu, co czyni ją jedną z najbardziej cenionych pozycji w całym portfolio tej rodzinnej destylarni.

Aromat: Bogaty i pełny, z dominacją miodu wrzosowego, karmelu, świeżych jabłek i delikatnym akcentem dymnego torfu oraz dębiny

Smak: Wyjątkowo gładki i maślany, rozwijający nuty suszonych owoców, mlecznej czekolady, orzechów laskowych oraz subtelnej wanilii i słodkiego słodu

Finisz: Bardzo długi i aksamitny, z pozostającym posmakiem dębowej słodyczy, przypraw korzennych oraz delikatną, owocową świeżością