Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof 50% 0,7L

Destylarnia

Jasper Newton Daniel, w skrócie Jack Daniel, urodził się w Lynchburgu. Został wtedy wychowany przez Dana Calla, przyjaciela rodziny, a także miejscowego pastora luterańskiego. Dan był nie tylko pastorem, ale także gorzelnikiem, który nauczył Jacka wszystkiego o whisky. W późniejszych latach Jack założył swoją własną, z początku nielegalną destylarnię i z czasem zoptymalizował proces produkcji, wymyślił swój własny przepis na whisky, który jest znany do dziś, a następnie zarejestrował destylarnię, czyniąc ją pierwszą zarejestrowaną destylarnią w USA. Jack Daniel nigdy nie był żonaty i nie miał dzieci, więc posiadłość i gorzelnię zostawił swojemu bratankowi, Lemowi Motlowowi. Jack zmarł w 1911 roku (mówi się, że złamał palec u nogi kopiąc sejf, co spowodowało poważną infekcję). Lem Motlow wykonał świetną robotę, ponieważ kiedy w Tennessee wszedł w zakaz spożywania alkoholu w 1910 roku, przeniósł się do St. Louis i kontynuował tam destylację. Po śmierci Lema Motlowa w 1947 roku jego dzieci przejęły kierownictwo, dopóki nie sprzedały destylarni firmie Brown-Forman Corporation w 1956 roku.

Jack Daniel's Single Barrel 100 Proof 50% 0,7L

Luksusowa wersja kultowej Tennessee Whiskey, butelkowana z wyższą mocą 100 Proof bezpośrednio z pojedynczych, starannie wyselekcjonowanych beczek leżakujących na najwyższych kondygnacjach magazynów w Lynchburgu. Trunek przechodzi tradycyjny proces filtracji przez trzymetrową warstwę węgla klonowego, co nadaje mu wyjątkową gładkość przed zlaniem do mocno wypalonych beczek z białego dębu amerykańskiego. Wyższa zawartość alkoholu doskonale potęguje głęboki charakter tej edycji, oferując niezwykle bogate, esencjonalne i wielowymiarowe doznania degustacyjne.

Aromat: Głęboki i intensywny z dominującą nutą ciemnego karmelu, palonego cukru i wanilii, przeplatany bogatymi akcentami prażonych dębowych klepek, dojrzałych bananów, suszonych śliwek oraz wyrazistych przypraw korzennych, takich jak cynamon i goździki

Smak: Potężny, pełny i oleisty z wyraźnym uderzeniem słodkiego toffi, syropu klonowego i czekolady, które szybko równoważą się z wytrawnymi nutami prażonych orzechów pekan, zwęglonej dębiny, skóry, tytoniu oraz pikantnego pieprzu i gałki muszkatołowej

Finisz: Bardzo długi, rozgrzewający i aksamitny, z trwałym posmakiem ciemnej melasy, przypieczonej skórki chleba, wanilii oraz głębokim, dębowo-korzennym akcentem papryczki chili i cedru