Jack Daniel's Tennessee Blackberry 35% 0.7L

Destylarnia

Jasper Newton Daniel, w skrócie Jack Daniel, urodził się w Lynchburgu. Został wtedy wychowany przez Dana Calla, przyjaciela rodziny, a także miejscowego pastora luterańskiego. Dan był nie tylko pastorem, ale także gorzelnikiem, który nauczył Jacka wszystkiego o whisky. W późniejszych latach Jack założył swoją własną, z początku nielegalną destylarnię i z czasem zoptymalizował proces produkcji, wymyślił swój własny przepis na whisky, który jest znany do dziś, a następnie zarejestrował destylarnię, czyniąc ją pierwszą zarejestrowaną destylarnią w USA. Jack Daniel nigdy nie był żonaty i nie miał dzieci, więc posiadłość i gorzelnię zostawił swojemu bratankowi, Lemowi Motlowowi. Jack zmarł w 1911 roku (mówi się, że złamał palec u nogi kopiąc sejf, co spowodowało poważną infekcję). Lem Motlow wykonał świetną robotę, ponieważ kiedy w Tennessee wszedł w zakaz spożywania alkoholu w 1910 roku, przeniósł się do St. Louis i kontynuował tam destylację. Po śmierci Lema Motlowa w 1947 roku jego dzieci przejęły kierownictwo, dopóki nie sprzedały destylarni firmie Brown-Forman Corporation w 1956 roku.

Jack Daniel's Tennessee Blackberry 35% 0.7L

Jack Daniel's Tennessee Blackberry to intrygujące połączenie klasycznej whiskey z Tennessee oraz naturalnego aromatu dojrzałych jeżyn. Trunek ten bazuje na tradycyjnej recepturze marki, która zakłada filtrację przez grubą warstwę węgla z klonu cukrowego, co nadaje mu charakterystyczną gładkość. Dodatek owocowy sprawia, że całość nabiera deserowego charakteru, balansując między wytrawnością dębiny a intensywną słodyczą ciemnych owoców leśnych. Jest to propozycja niezwykle przystępna, idealnie nadająca się do serwowania na kruszonym lodzie lub jako baza do orzeźwiających lemoniad i koktajli, gdzie owocowy profil gra główną rolę.

Aromat: Wyraźne nuty świeżo zerwanych jeżyn, konfitura owocowa, delikatny akcent wanilii oraz subtelna dębowa nuta w tle

Smak: Bardzo słodki i aksamitny, dominują soczyste owoce leśne, karmel, odrobina miodu oraz łagodny charakter klasycznego bourbona

Finisz: Krótki i słodki, pozostawiający na podniebieniu posmak soku jagodowego oraz delikatne ciepło alkoholu