Przejdź do głównej treści
+48 733 464 111
kontakt@docentprocent.pl
0 : 0 : 0
polski zł
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Zdjęcie produktu może się różnić od rzeczywistości. Przy zakupie obowiązuje produkt podany w nazwie towaru.

Kilchoman Sauternes Release 2024 50% 0,7 L

Cena 529,00 zł
szt.
Dostępność:
na wyczerpaniu
Kilchoman
Dostawa od 0,00 zł - UPS Kurier

Czas wysyłki: 24 godziny
Jak pakujemy?

Opis

DESTYLARNIA

Kilchoman to jedna z dziewięciu destylarni na wyspie Islay, znanej z torfowych whisky. Założona w 2005 roku przez Anthony’ego Willsa, była pierwszą nową gorzelnią na wyspie od 124 lat. To rodzinna „farm distillery” – jęczmień uprawia się na 400 z 2300 akrów farmy, a edycja 100% Islay produkowana jest w całości na miejscu – od ziarna po butelkę. W zespole pracują też żona Kathy i synowie: James, George i Peter.

Po rozbudowie w 2020 roku destylarnia osiągnęła wydajność 500 tys. litrów rocznie. Kilchoman słynie z własnego słodowania, 85-godzinnej fermentacji, jednych z najmniejszych alembików w Szkocji i własnej linii butelkowania. Słód zawiera 20 ppm fenoli w wersji 100% Islay i 50 ppm w pozostałych edycjach. Whisky dojrzewa w beczkach po bourbonie (Buffalo Trace) i sherry (Miguel Martin), a także po winach, porto, rumie, mezcalu, koniaku i innych. Wszystkie whisky butelkowane są w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno.

 

KILCHOMAN SAUTERNES RELEASE 50% 2024 0,7 L

Limitowana edycja whisky z destylarni Kilchoman, która pełen okres dojrzewania spędziła w beczkach po winie Sauternes. Dojrzewanie w beczkach po winie Sauternes jest dużym wyzwaniem dla producentów whisky, szczególnie dojrzewanie w pełnym wymiarze. Dlatego jest tak rzadko spotykane. Pierwsza edycja Kilchoman Sauternes z 2016 roku dojrzewała przez 5 lat w świeżych beczkach (first fill) po Sauternes. Druga edycja wydana w 2018 roku była finiszowana przez 5 miesięcy w beczkach po Sauternes. Edycja 2024 to kompozycja whisky wydestylowanych w 2017 i 2018 roku, które dojrzewały w kombinacji beczek pierwszego (first fill) i ponownego (refill) napełnienia. Anthony Wills założyciel destylarni Kilchoman, zdecydował się na połączenie whisky w proporcjach 22% ze świeżych beczek (first fill) i 78% z beczek tzw. refill (ponownego napełnienia) Większość wybranych beczek ponownego napełnienia została wcześniej wykorzystana do finiszowania edycji z 2018 roku. Kompozycja użytych beczek pomogła zachować idealną równowagę pomiędzy wpływem beczki po słodkim winie a charakterem destylatu Kilchoman.

Aromat: miód, cukierki cytrusowe, dużo trawy, smoła, wodorosty, nuta zimnego dymu.

Smak: trawiasty, ziołowy, ciasto cytrynowe, galaretka z pigwy, gorzka pomarańcza.

Finisz: krótkie i wytrawne, ziołowe
INFORMACJE O PRODUKCIE
  • Rodzaj Whisky Single Malt
  • Kraj Pochodzenia Szkocja
  • Region Szkocji Islay
  • Profil Smakowy Dymny / Owocowy
  • Wiek bez podanego wieku
  • Rodzaj Beczki Wino
  • Pojemność 0,7 L
  • Zawartość Alkoholu 50%
  • Zakres Zawartości Alkoholu Ponad 46%
  • Single Cask nie
  • Bottler Distillery Bottling
  • Limitowana Edycja tak

Jak pakujemy?

Nasz doświadczony zespół zadba o to, aby Twoje zamówienie dotarło do Ciebie w nienaruszonym stanie. Stosujemy wyłącznie najwyższej jakości materiały zabezpieczające, takie jak pianka poliuretanowa, folia bąbelkowa, karton z kratownicą oraz Folia stretch aby zapewnić maksymalną ochronę przed uszkodzeniami podczas transportu.
Szybka przesyłka
Zamówienia złożone do godziny 13:00 wysyłamy jeszcze tego samego dnia roboczego. Dzięki temu możesz spodziewać się przesyłki już w ciągu 2 dni roboczych od nadania.
Darmowa dostawa
Oszczędź na wysyłce! Przy zamówieniach powyżej 500 zł dostawa jest darmowa.
Zwrot towaru
Zależy nam abyś był w 100% zadowolony ze swojego zamówienia dlatego jeśli produkt nie spełni Twoich oczekiwań, masz prawo do anulowania zamówienia w dowolnym momencie bez ponoszenia opłat za zamówione towary w ciągu 14 dni od zakupu (z wyjątkiem produktów łatwo psujących się, spersonalizowanych lub tych produktów, które zostały określone jako nie podlegające zwrotowi). 
Uwaga
Chociaż dokładamy wszelkich starań, aby na naszej platformie sprzedażowej były dostępne pełne i dokładne informacje, mogą zdarzyć się sytuacje, w których producenci zaktualizują swój przepis lub nie podadzą pełnych informacji o składnikach i procesach. Może to mieć wpływ na takie czynniki, jak styl produktu i informacje o alergenach, dlatego zalecamy zawsze sprawdzać etykietę i nie polegać wyłącznie na informacjach przedstawionych tutaj. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości dotyczące produktu, skontaktuj się z naszym działem obsługi klienta przed zakupem.