Kilkerran 12Yo 46% 0,7 L

DESTYLARNIA

Destylarnia Glengyle została założona w 1872 roku przez Williama Mitchella, który wcześniej współtworzył Springbank. Po kłótni z bratem postanowił działać samodzielnie. W 1919 roku, w wyniku kryzysu gospodarczego, destylarnia została sprzedana, a w 1925 zakończono produkcję. Próby wznowienia działalności w latach 30. i 50. nie powiodły się.

W 2000 roku powołano firmę Mitchell’s Glengyle Ltd., której celem była odbudowa gorzelni. Pod nadzorem Hedleya Wrighta, potomka założycieli, w ciągu czterech lat wyremontowano budynki i wyposażono je w sprzęt z innych destylarni. Produkcję wznowiono w 2004 roku, a pierwsza whisky dojrzewała do 2014.

Whisky z tej destylarni nie nosi nazwy Glengyle, ponieważ prawa do niej należą do Loch Lomond Distillers. Zamiast tego, trunek butelkowany jest pod nazwą Kilkerran, pochodzącą od gaelickiej nazwy miejsca, gdzie dziś leży Campbeltown – Ceann Loch Cille Chiarain.

KILKERRAN 12YO 46% 0,7 L

W sierpniu 2016 roku Kilkerran przestał być „dziełem w trakcie tworzenia” za sprawą edycji 12 years old, zwiastuna podstawowej oferty. Dwunastolatka zestawiona została w 70% z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie i 30% w beczkach po sherry i butelkowana bez filtracji na zimno z zawartością alkoholu 46%. Single malt Kilkerran produkowany jest w Glengyle Distillery w Campbeltown. Dlaczego w czasach tak ogromnej popularności whisky zakład wykorzystuje zaledwie 7-8% swego potencjału i produkuje ok. 50 tys. litrów destylatu rocznie pozostaje dla wielu zagadką.

Aromat: świetnie zbalansowany, lekko mineralny, oddech ziemi, poszycie leśne, skórka cytrynowa, jabłka, wanilia, marcepan, herbatniki, delikatne nuty dębowe i ziołowe i ślad torfu.

Smak: owocowy, słonawy i torfowy, pomarańcze, grapefruity, jabłka, brzoskwinie, wanilia, pieprz, gałka muszkatołowa, szczypta cynamonu, podmuchy morskiej bryzy i torfowego dymu i garstka suchych ziół.

Finisz: długi, z nutami lukrecji, cytryn, pieprzu, torfu i solanki.