Kilkerran 8Yo Cask Strenght Bourbon 55,6% 0,7L

Destylarnia

Destylarnia Glengyle została założona w 1872 roku przez Williama Mitchella, który wcześniej współtworzył Springbank. Po kłótni z bratem postanowił działać samodzielnie. W 1919 roku, w wyniku kryzysu gospodarczego, destylarnia została sprzedana, a w 1925 zakończono produkcję. Próby wznowienia działalności w latach 30. i 50. nie powiodły się.

W 2000 roku powołano firmę Mitchell’s Glengyle Ltd., której celem była odbudowa gorzelni. Pod nadzorem Hedleya Wrighta, potomka założycieli, w ciągu czterech lat wyremontowano budynki i wyposażono je w sprzęt z innych destylarni. Produkcję wznowiono w 2004 roku, a pierwsza whisky dojrzewała do 2014.

Whisky z tej destylarni nie nosi nazwy Glengyle, ponieważ prawa do niej należą do Loch Lomond Distillers. Zamiast tego, trunek butelkowany jest pod nazwą Kilkerran, pochodzącą od gaelickiej nazwy miejsca, gdzie dziś leży Campbeltown – Ceann Loch Cille Chiarain.

Kilkerran 8Yo Cask Strenght Bourbon 55,6% 0,7L

Kilkerran 8 Years Old Cask Strength to prawdziwa esencja stylu destylarni Glengyle, butelkowana w limitowanych partiach, które znikają z półek w mgnieniu oka. Ta konkretna edycja, dojrzewająca w całości w beczkach po bourbonie, prezentuje whisky w jej najbardziej naturalnej i potężnej formie. Zabutelkowana z mocą beczki 55,6% ABV, bez filtracji na zimno i bez dodatku karmelu, jest czystym odzwierciedleniem charakteru destylatu. To młoda, energiczna i zaskakująco złożona whisky, w której typowy dla Campbeltown lekko dymny i mineralny profil został doskonale zintegrowany ze słodyczą i owocowością płynącą z amerykańskiego dębu. Idealna propozycja dla tych, którzy chcą poznać bezkompromisowe oblicze tego regionu.

Aromat: świeże owoce sadu jak jabłka i gruszki, skórka cytryny, wanilia, biszkopty, w tle unosi się delikatny dym torfowy, nuta soli morskiej i wosku

Smak: oleisty i intensywny, uderza słodyczą toffi i miodu, po chwili pojawiają się nuty pieprzu, imbiru, dymu z ogniska i mineralna cierpkość

Finisz: długi i rozgrzewający, z wyraźnie zaznaczonym dymem, solonym karmelem i utrzymującym się posmakiem dębiny