Whisky Togouchi Premium 40% 0,7L

Togouchi Premium 40% 0,7L

Togouchi Premium to japońska whisky mieszana (blended), tworzona przez firmę Chugoku Jozo (obecnie Sakurao Distillery). Choć destylaty słodowe i zbożowe są sprowadzane z zagranicy, to kluczowy proces ich kupażowania oraz unikalnego starzenia odbywa się w Japonii. Whisky dojrzewa w specyficznych warunkach – w dawnym, nieużywanym tunelu kolejowym w miasteczku Togouchi, gdzie przez cały rok panuje stała temperatura 14 stopni Celsjusza oraz wilgotność na poziomie 85%. Taki mikroklimat pozwala na niezwykle powolną i harmonijną interakcję destylatu z dębowymi beczkami po bourbonie, co nadaje trunkowi wyjątkową łagodność, lekkość oraz czysty profil, idealny zarówno do picia solo, jak i jako baza do klasycznych koktajli typu Highball.

Aromat: Świeży i intensywnie cytrusowy, z wyraźnymi akcentami zielonego jabłka, słodkiej wanilii oraz delikatnego miodu, podszyty bardzo subtelną, niemal niezauważalną nutą torfowego dymu

Smak: Gładki, lekki i niezwykle przystępny, z dominacją nut słodkiego ziarna, maślanych herbatników, mlecznej czekolady oraz orzechów laskowych, zbalansowany łagodnymi akcentami dębu

Finisz: Średnio długi i czysty, z pozostającym posmakiem słodkiego jaczmienia, delikatnych przypraw korzennych, wanilii oraz wytrawnego drewna