DESTYLARNIA
Amrut Distilleries Ltd ma siedzibę w Bangalore i produkuje rocznie ok. 50 mln butelek destylowanych napojów alkoholowych, głównie rumu, brandy, ginu, wódki i lokalnej blended whisky. Oprócz kolumn destylacyjnych zakład posiada jedną parę niewielkich alembików zdolnych wydestylować ok. 200 tys. litrów spirytusu rocznie. Single malt Amrut debiutował w 2004 roku i obecnie dostępny jest w przeszło dwudziestu krajach. Gorący i wilgotny klimat przyspiesza maturację, ale zwiększa też tzw. Angel’s share, nawet do 14% rocznie, stąd whisky starzona jest z reguły nie dłużej niż cztery lata.
AMRUT CASK STRENGTH 61,8% 0,7 L
Prezentujemy tu limitowaną wersję Amrut Cask Strength starzoną w beczkach z amerykańskiego dębu i butelkowaną z mocą 61,8% abv w 2022 roku.
Aromat: jęczmienny słód, wanilia, wata cukrowa, pomarańcze, ananasy, chipsy bananowe, nuty lukrecji i sosnowych igieł.
Smak: karmel, wanilia, skórka pomarańczowa, melon spadziowy, sułtanki, pieczone jabłka, solone orzeszki ziemne, nuty cynamonu i pieprzu cytrynowego.
Finisz: dość długi, z nutami wanilii, karmelu, nugatu, owoców tropikalnych, cynamonu, goździków i nadwęglonej dębiny.
