DESTYLARNIA
Amrut Distilleries Ltd ma siedzibę w Bangalore i produkuje rocznie ok. 50 mln butelek destylowanych napojów alkoholowych, głównie rumu, brandy, ginu, wódki i lokalnej blended whisky. Oprócz kolumn destylacyjnych zakład posiada jedną parę niewielkich alembików zdolnych wydestylować ok. 200 tys. litrów spirytusu rocznie. Single malt Amrut debiutował w 2004 roku i obecnie dostępny jest w przeszło dwudziestu krajach. Gorący i wilgotny klimat przyspiesza maturację, ale zwiększa też tzw. Angel’s share, nawet do 14% rocznie, stąd whisky starzona jest z reguły nie dłużej niż cztery lata.
AMRUT INDIAN SINGLE MALT 46% 0,7L
Amrut Indian Single Malt to klucz do podstawowej oferty firmy. Whisky destylowana jest z jęczmienia uprawianego u podnóża Himalajów, słodowanego w Jaipur i Delhi i butelkowana bez filtracji na zimno z zawartością alkoholu 46%.
Aromat: słodowy, zbożowe płatki śniadaniowe, wanilia, toffi, lukrecja, banany, brzoskwinie, szarlotka poprószona cynamonem i dąb.
Smak: jęczmienny słód, karmel, wanilia, banany, pomarańcze, morele, lukrecja, biały pieprz, odrobina cynamonu i dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami wanilii, toffi, dębu i odrobiną pieprzu.
