Destylarnia
Historia destylarni Glenmorangie jest pełna pasji i tradycji, sięgająca aż do XVII wieku. Jej początki związane są z farmą Morangie, która już wtedy była miejscem nielegalnej destylacji alkoholu. Pierwsze zapiski o produkcji alkoholu w tej okolicy pochodzą z 1703 roku, a produkcja „aqua vitae” była wykonywana w alembiku na farmie Rossów, która była własnością Kościoła St. Duthac w Tain. Ziemie te przeszły na własność rodziny Ross w XVIII wieku.
W 1840 roku William Matheson, współwłaściciel destylarni Balblair, przejął farmę Morangie i przekształcił stary browar w nowoczesną gorzelnię. Dzięki dostępowi do wody z pobliskiego źródła Tarlogie, bogatej w minerały, udało mu się stworzyć idealne warunki do produkcji whisky. W 1843 roku Matheson uzyskał licencję na destylację, co uznaje się za oficjalne założenie destylarni Glenmorangie.
W latach 80. XX wieku, aby chronić źródło wody przed rozwojem terenów wokół destylarni, firma wykupiła 260 hektarów ziemi, co zapewniło jej kontrolę nad czystością wody. Glenmorangie jest dziś jednym z najbardziej rozpoznawalnych producentów whisky na świecie, słynącym z doskonałej jakości trunków, szczególnie Single Malt Whisky, które charakteryzują się wyjątkowym smakiem i aromatem.
Glenmorangie Lasanta 15yo 43% 0,7L
Glenmorangie Lasanta 15yo to nowa odsłona z podstawowego portfolio destylarni, która zastąpiła znaną wcześniej edycję 12-letnią. Słowo „Lasanta” w języku gaelickim oznacza „ciepło i pasję”, co odzwierciedla charakter tej whisky. Dzięki wydłużeniu czasu leżakowania o trzy lata, trunek nabrał znacznie większej złożoności, elegancji i krągłości. Whisky dojrzewa początkowo w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, po czym poddawana jest finiszowaniu w starannie wyselekcjonowanych beczkach po hiszpańskiej sherry Oloroso. Kompozycja ta przynosi głęboki, rozgrzewający profil pełen słodyczy, suszonych owoców, dębowych tanin i bogatych przypraw korzennych.
Aromat: miód pitny, orzech włoski, węgiel drzewny, rodzynki w czekoladzie, goździki, kwitnąca porzeczka i toffi
Smak: pikantne otwarcie przechodzące w orzechy brazylijskie w toffi, melasę, cynamon, ciemną czekoladę i nuty dębowej skóry
Finisz: długi, pełen marmolady z gorzkich pomarańczy, ciemnych daktyli i melasy
