JA.AR SM Oloroso Cask 40% 0,7L
JA.AR Single Malt Oloroso Cask to bogatsza i bardziej złożona odsłona rumuńskiej whisky słodowej, która swój charakter zawdzięcza starannej maturacji w beczkach po wytrawnym sherry Oloroso. Wyprodukowana przez grupę Alexandrion z lokalnego, rumuńskiego jęczmienia, stanowi doskonały przykład harmonii pomiędzy czystym, zbożowym destylatem a intensywnym wpływem europejskiego dębu. Proces dojrzewania w beczkach po sherry nadał jej głębszą barwę oraz charakterystyczny profil pełen nut bakalii i przypraw. To whisky, która mimo swojej przystępnej mocy (40%), oferuje zaskakująco dużo warstw smakowych, będąc ciekawą alternatywą dla klasycznych, szkockich edycji typu „Sherry Cask”.
Aromat: wyraźny i słodki; dominują nuty rodzynek, suszonych śliwek oraz prażonych orzechów włoskich, z delikatnym tłem ciemnej czekolady i cynamonu.
Smak: bogaty i aksamitny; na podniebieniu wyczuwalna miodowa słodycz, dojrzałe figi oraz akcenty czerwonych owoców, które balansowane są przez nuty dębowe i subtelną korzenną pikantność.
Finisz: średniej długości, rozgrzewający; pozostawia posmak bakalii, kakao oraz delikatną wytrawność charakterystyczną dla wina Oloroso.
