DESTYLARNIA
Jasper Newton Daniel, w skrócie Jack Daniel, urodził się w Lynchburgu. Został wtedy wychowany przez Dana Calla, przyjaciela rodziny, a także miejscowego pastora luterańskiego. Dan był nie tylko pastorem, ale także gorzelnikiem, który nauczył Jacka wszystkiego o whisky. W późniejszych latach Jack założył swoją własną, z początku nielegalną destylarnię i z czasem zoptymalizował proces produkcji, wymyślił swój własny przepis na whisky, który jest znany do dziś, a następnie zarejestrował destylarnię, czyniąc ją pierwszą zarejestrowaną destylarnią w USA. Jack Daniel nigdy nie był żonaty i nie miał dzieci, więc posiadłość i gorzelnię zostawił swojemu bratankowi, Lemowi Motlowowi. Jack zmarł w 1911 roku (mówi się, że złamał palec u nogi kopiąc sejf, co spowodowało poważną infekcję). Lem Motlow wykonał świetną robotę, ponieważ kiedy w Tennessee wszedł w zakaz spożywania alkoholu w 1910 roku, przeniósł się do St. Louis i kontynuował tam destylację. Po śmierci Lema Motlowa w 1947 roku jego dzieci przejęły kierownictwo, dopóki nie sprzedały destylarni firmie Brown-Forman Corporation w 1956 roku.
JACK DANIEL’S SINGLE BARREL 45% 0,7 L + KARTONIK
Jack Daniel’s Single Barrel to wyjątkowa edycja kultowej amerykańskiej Tennessee Whiskey, wyróżniająca się unikalnym charakterem każdej butelki. Powstaje z destylatu wybranego z pojedynczej beczki (single barrel), co oznacza, że każda partia różni się subtelnie smakiem i aromatem, w zależności od specyfiki beczki, w której dojrzewała. Single Barrel jest bogatsza, bardziej złożona i intensywna niż klasyczny Jack Daniel’s No. 7, idealna dla miłośników wyrazistych whiskey.
Single Barrel dojrzewa w beczkach wykonanych z amerykańskiego białego dębu, które są wypalane od wewnątrz, nadając whiskey głębokie nuty wanilii, karmelu i dębu. Beczki te są umieszczane w najwyższych partiach magazynów dojrzewania, gdzie ekstremalne wahania temperatury pozwalają whiskey wnikać głęboko w drewno, co intensyfikuje jej smak. Każda butelka pochodzi z pojedynczej beczki, a na etykiecie podane są szczegóły dotyczące konkretnej partii, co podkreśla jej ekskluzywny charakter.
Aromat: bogate nuty wanilii, miodu i karmelu, z akcentami przypraw korzennych, prażonych orzechów i dymu
Smak: pełny i gładki, z nutami toffi, czekolady, przypraw, cynamonu i odrobiną pieprznej ostrości
Finisz: długi i wyrazisty, z dominacją wanilii, przypraw i prażonych nut dębowych
