Destylarnia
Laphroaig (czyt. „la’froig”, czyli „piękna kotlina nad szeroką zatoką”) to kultowa destylarnia z Islay, założona w 1815 roku przez braci Johnston. Słynie z intensywnie torfowej whisky o jodowo-morskim aromacie. Jej burzliwa historia obejmuje m.in. tragiczne losy założycieli, rywalizację z Malt Mill, sukcesy eksportowe w czasie prohibicji oraz silną rolę kobiet, jak Bessie Williamson – pierwsza kobieta na czele szkockiej destylarni. Od 2005 Laphroaig należy do Beam Suntory, a wcześniej m.in. do Allied Distillers i Seager Evans.
Laphroaig Four Oak 40% 1L
Laphroaig Four Oak to single malt wydany specjalnie dla rynku Travel Retail, charakteryzujący się wykorzystaniem aż czterech różnych typów dębowych beczek w procesie dojrzewania. Początkowo whisky dojrzewa w tradycyjnych beczkach po Bourbonie, a następnie trafia do nowych, wypalanych beczek dębowych (Virgin Oak), większych Quarter Cask oraz na koniec do beczek typu Hogshead. Ta skomplikowana kombinacja beczek nadaje Laphroaigowi dodatkową warstwę słodyczy, wanilii i dębowej pikanterii, które równoważą jego potężny, medyczny dym torfowy i słoność. Butelkowana z mocą 40%, jest to przystępny, ale wciąż intensywny i złożony Laphroaig.
Aromat: intensywny dym torfowy i sadza, połączone ze słodką wanilią, karmelem i morską bryzą; wyczuwalne nuty orzechów i lekka, dębowa pikanteria
Smak: pełny, z uderzeniem klasycznego, jodowego torfu, który szybko ustępuje miejsca kremowej słodyczy i wanilii z beczek Virgin Oak i Bourbon; nuty dębu, cynamonu i słonego toffi
Finisz: długi, rozgrzewający; trwałe nuty dymu, słonej lukrecji i słodkiego, opiekanego dębu
