Destylarnia
The Macallan to ceniona szkocka whisky single malt, produkowana w destylarni położonej nieopodal rezydencji Easter Elchies House, w miejscowości Craigellachie w regionie Speyside. Początkowo leżakowała wyłącznie w dębowych beczkach po sherry sprowadzanych z hiszpańskiego Jerez. Jednak w 2004 roku marka wprowadziła nową linię – Fine Oak – w której whisky dojrzewa również w beczkach po bourbonie.
W 2007 roku jedna z najstarszych butelek Macallana, pochodząca z 1926 roku, została sprzedana na aukcji w domu Christie’s za imponującą kwotę 54 000 dolarów, co uczyniło ją jedną z najdroższych butelek alkoholu na świecie.
Macallan Classic Cut 2025 50,6% 0,7L kart.
Macallan Classic Cut 2025 to kolejna odsłona niezwykle cenionej, limitowanej serii, która ma na celu ukazanie pełni charakteru destylatu poprzez butelkowanie z wyższą zawartością alkoholu. Ta unikalna edycja została skomponowana przez zespół whisky makerów Macallan przy wykorzystaniu starannie wyselekcjonowanych beczek z dębu europejskiego sezonowanych winem Sherry oraz beczek z dębu amerykańskiego po Bourbonie. Dzięki mocy 50,6%, whisky ta oferuje niezwykle skoncentrowane doznania, w których słodycz wanilii i świeżość cytrusów idealnie balansują tradycyjną dla marki głębię suszonych owoców i przypraw. To pozycja obowiązkowa dla kolekcjonerów oraz entuzjastów szukających w Single Maltach ze Speyside wyjątkowej intensywności oraz bogatej, kremowej tekstury.
Aromat: bogate nuty suszonych owoców, skórka pomarańczowa, mleczna czekolada, słodka wanilia, świeży imbir
Smak: pełny i maślany, słodkie rodzynki, toffi, gałka muszkatołowa, świeże cytrusy, wyraźny wpływ szlachetnego dębu
Finisz: długi i rozgrzewający, słodka dębina, ciemne kakao, delikatne przyprawy korzenne
