Destylarnia
Boann Distillery to nowoczesna, rodzinna destylarnia z Irlandii, zlokalizowana w Drogheda. Założona przez rodzinę Cooney, uruchomiła produkcję w 2019 roku. Specjalizuje się w whiskey pot still, malt i grain, kładąc nacisk na innowacyjność i lokalne surowce z doliny Boyne.
The Whistler Calvados Cask Finish 43% 0,7L
The Whistler Calvados Cask Finish to kolejna innowacyjna propozycja z destylarni Boann, która łączy tradycyjną irlandzką gładkość z unikalnym finiszem; whiskey ta, będąca mieszanką destylatów słodowych i zbożowych, po wstępnym okresie dojrzewania w beczkach po bourbonie, trafia na co najmniej 15 miesięcy do beczek po francuskim Calvadosie, co nadaje jej wyraźnego, świeżego profilu owocowego
Aromat: bardzo świeży i owocowy; dominują zielone jabłka, gruszki i kwiaty jabłoni; w tle wanilia, miód i lekka nuta cytrusowa
Smak: kremowy i żywy; wyraźne nuty pieczonych jabłek i szarlotki; słodycz karmelu i miodu zbalansowana lekką pikantnością dębu i cynamonu
Finisz: rześki i średnio długi; pozostawia trwały posmak świeżych owoców sadu i delikatnej dębiny
