Jack Daniel’s Single Barrel Strength 62,5% 0,7L
Jack Daniel’s Single Barrel Barrel Strength to najpotężniejsza i najbardziej prestiżowa odsłona w portfolio destylarni z Lynchburga. Whisky ta pochodzi wyłącznie z beczek leżakujących na najwyższych piętrach magazynów (tzw. „Angel’s Roost”), gdzie wahania temperatur są największe, co powoduje najintensywniejszą interakcję alkoholu z drewnem. Kluczową cechą tej edycji jest butelkowanie z „mocą beczki” (Barrel Strength), co oznacza, że po wyjęciu z dębu whisky nie jest rozcieńczana wodą, zachowując pełnię naturalnego aromatu i potężną moc (w Twoim przypadku 62,5%). Mimo ogromnej zawartości alkoholu, trunek ten przechodzi klasyczny dla marki proces filtracji przez 3-metrową warstwę węgla drzewnego z klonu (Lincoln County Process), co wygładza jego charakter, nie odbierając mu jednak potęgi. Każda butelka pochodzi z jednej, konkretnej beczki (Single Barrel), co sprawia, że poszczególne partie mogą różnić się niuansami smakowymi.
Aromat: potężny i głęboki, uderzenie opalonego dębu i brązowego cukru, wyczuwalne nuty wanilii, karmelu, ciemnej czekolady oraz wiśni w likierze;
Smak: niezwykle intensywny i gęsty, eksplozja słodyczy wanilii i toffi kontrowana przez pikantne przyprawy korzenne, tytoń i skórę, alkohol jest wyczuwalny, ale dobrze zintegrowany;
Finisz: bardzo długi, rozgrzewający, z dominującym posmakiem dębiny, pieprzu i palonego karmelu
