Niezależny Bottler
Best Whisky Market byli pionierami w sprowadzaniu do Polski whisky od niezależnych producentów, takich jak Blackadder, Silver Seal czy Malts of Scotland. To pozwoliło polskim miłośnikom whisky odkryć nowe, unikalne smaki.Po latach zdobywania doświadczenia, postanowili pójść o krok dalej i zacząć butelkować whisky pod własną marką. Stali się tym samym pierwszym niezależnym rozlewnikiem whisky w Polsce.
Obecnie, Best Whisky Market koncentruje się na poszukiwaniu wyjątkowych beczek i tworzeniu wysokiej jakości whisky, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wykorzystują swoje wieloletnie doświadczenie i kontakty w świecie whisky, aby oferować starannie wyselekcjonowane trunki.
Destylarnia
Bunnahabhain (czyt. „bunahawen”) to destylarnia z Islay, założona w 1881 roku przez Williama Robertsona i braci Greenleesów na całkowitym pustkowiu. Dzięki czystej wodzie ze źródła Margadale Spring i wizji wykorzystania lokalnego jęczmienia, powstała gorzelnia, której whisky trafiała początkowo wyłącznie do blendów, m.in. Famous Grouse czy Cutty Sark. Choć dawniej używano torfu do suszenia słodu, od lat 60. XX wieku Bunnahabhain produkuje łagodniejsze whisky single malt, wykorzystując nietorfowy słód i wyróżniając się delikatnym stylem wśród trunków z Islay.
BWM Bunnahabhain 2005 20yo 43,2% 0,7L
Ta wyjątkowa, 20-letnia whisky Single Malt pochodzi z ikonicznej destylarni z regionu Islay, słynącej z tworzenia unikatowych, zazwyczaj nietorfowych destylatów. Dystrybuowana przez niezależnego bottlera Best Whisky Market (BWM), rozlana została z rocznika 2005 i dojrzewała przez dwie dekady w wyselekcjonowanych dębowych beczkach po sherry. Dzięki temu trunek zyskał niezwykłą głębię, pełną harmonii pomiędzy morskim klimatem wyspy a bogatą słodyczą bakalii, czekolady i szlachetnego drewna. Butelkowana z naturalną mocą 43,2%, oferuje niezwykle aksamitną strukturę i dojrzały, wielowarstwowy profil.
Aromat: bogaty i głęboki, wyczuwalne nuty suszonych śliwek, rodzynek, ciemnej czekolady oraz kandyzowanej pomarańczy, przeplatane cynamonem, gałką muszkatołową, delikatnym dębowym niuansem i subtelną morską bryzą
Smak: aksamitny i oleisty, dominują akcenty gorzkiej czekolady, orzechów włoskich, toffi oraz dojrzałych fig, z czasem ustępujące miejsca wytrawnym przyprawom korzennym, dębinie i mineralnemu tłu
Finisz: długi i rozgrzewający, z wyraźnym powracającym akcentem suszonych owoców, kakao, kakao i szlachetnego drewna, pozostawiający w ustach lekko wytrawny, orzechowy posmak
