Destylarnia
Destylarnia single malt whisky, znajdująca się w mieście Lochranza w Szkocji. Założona w 1995 jest pierwszą legalną destylarnią na wyspie od ponad 150 lat. Na Arran były już wcześniej destylarnie – łącznie ok. 50, jednak większość z nich produkowała tylko na potrzeby innych lub działała nielegalnie. Woda czerpana jest z Loch na Davie.
Destylarnia Arran założona została przez Harolda Currie, byłego dyrektora Chivas Regal. Destylat produkowany w zakładzie po raz pierwszy miano „whisky” zyskał latem 1998. By uczcić to zdarzenie wypuszczono limitowaną serię butelek, upamiętniającą stare gorzelnicze tradycje. Do niedawna, ze względu na brak miejsca do składowania w zakładzie, beczki z whisky leżakowały w Springbank, Obecnie destylarnia posiada dodatkowy magazyn, który pozwala na łatwy dostęp do beczek na miejscu.
Arran Amarone Cask Finish 50%
Arran Amarone Cask Finish to wyjątkowa szkocka whisky single malt pochodząca z wyspy Arran, która w perfekcyjny sposób łączy rzemieślniczy charakter wyspiarskiego destylatu z bogatym profilem luksusowego, włoskiego wina czerwonego. Po początkowym okresie dojrzewania w tradycyjnych beczkach z dębu amerykańskiego po bourbonie, trunek został poddany procesowi finiszowania w starannie wyselekcjonowanych beczkach po Amarone della Valpolicella. Butelkowanie z wysoką mocą 50% bez filtracji na zimno oraz bez barwienia karmelem pozwala zachować pełną intensywność aromatów i gęstą, oleistą strukturę, tworząc niezwykle harmonijną i elegancką kompozycję.
Aromat: Intensywne nuty dojrzałych gruszek, miodu wrzosowego i prażonych migdałów, przeplatane głębokimi akcentami ciemnych śliwek, wiśni w czekoladzie, tureckich słodyczy oraz delikatnym, ciepłym podtekstem cynamonu i różanych płatków
Smak: Bogaty, pełny i wyrazisty na podniebieniu, z wyraźną dominacją słodkich, duszonych czerwonych owoców, żurawiny oraz dojrzałych fig, które idealnie balansują się z nutami ciemnego kakao, toffi oraz delikatnych przypraw korzennych
Finisz: Długi, rozgrzewający i niezwykle elegancki, z powracającym echem dojrzałych owoców leśnych, świeżego imbiru, szlachetnej dębiny oraz subtelnym, półwytrawnym posmakiem czerwonego wina, tytoniu i gorzkiej czekolady
