Old Perth Solera Limited Edition 2025 57,6% 0,7 L.
Old Perth Solera to unikalna, limitowana edycja whisky blended malt, która została zabutelkowana w październiku 2024 roku. Jej sercem jest kompozycja starannie dobranych, choć nieujawnionych z nazwy, destylatów single malt pochodzących z regionu Speyside.
Wyjątkowość tej whisky polega na procesie maturacji. Spoczywała ona w zaledwie pięciu beczkach typu „butt”, które pochodzą z niezwykłego źródła – 70-letniego systemu solera, należącego do tradycyjnej hiszpańskiej bodegi. Wykorzystanie tak wiekowego i nasyconego historią drewna nadało finalnemu produktowi niezwykłej głębi i złożoności, tworząc symboliczne połączenie szkockiej sztuki destylacji z hiszpańską tradycją winiarską.
Aromat: intensywne, owocowe nuty i lepki syrop – jeżyny, czarne porzeczki i rodzynki macerowane w sherry i cukrze muscovado; stara skóra, ciemny dąb, imbir, cynamon i goździki
Smak: pełne, bogate doznania smakowe; mocne sherry i ciemne owoce; mnóstwo nut starzonych ze starą skórą i dębem; drzewne przyprawy z cynamonem i goździkami
Finisz: długotrwały słodki finisz
